職人

そばざる職人ハルヒサさん ハルヒサさんはそばざるづくりの名人で、今でも1日に２枚のそばざるを作っています。（そばざる作りは、材料加工も合わせて2枚／日が一般的）作業場はいつも整然としていて、決して広くはないその作業場の中で太い竹を難なく割り...